RUTA ARABE-ROMANA

[Rafa]

INGREDIENTES: (para dospersonas)
- 1 kg. de arroz
- 2 cebollas grandes
- 2 tomates grandes
- ½ cabeza de ajos
- 2 pimientos verdes
- ¼ kg. de setas o champiñones
- 1 pimiento rojo
- 1 vaso de vino blanco
- aceite de oliva
- azafrán, pimienta, sal
- 1 kg. de carne (conejo, pollo o cerdo)


Preparación:
- Hacemos un sofrito con las cebollas, los ajos, los pimientos y los tomates.
- Añadimos la carne y rehogamos. Añadimos el vino, las setas, el azafrán, la pimienta y la sal. Rehogamos todo durante 10 minutos, con cuidado de que no se queme.
- Añadimos 1 litro de agua. Cuando arranque a hervir agregamos el arroz. Dejamos cocer a fuego lento durante 20 minutos. Apartamos y dejamos reposar cinco minutos más.

Sugerencia:
- El perol cordobés es un plato que admite casi todo tipo de verduras: espárragos, judías verdes, guisantes, pimiento morrón, calabacín, habas, alcachofas, coliflor... De este modo, incluso podríamos preparar este plato prescindiendo de la carne. Tamién podríamos sustituir la carne por mariscos: gambas, almejas, pez de espada, calamares, etc.

Tiempo: 1.40 horas

[Alvaro]

cn por mucho que me pese, creo que seguiré pagando el Perol.

Llevas razón, Rafa ha debido pensar en el trío Bocero, Goros y Extremera y aún así el kilo de arroz no cae.

Bueno, qué se le va a hacer.

Nos vemos en Cabra.

[manolo y marta]

Transferencia realizada y fax enviado.

No nos quedaremos a la perolada del Domingo, pero si que iremos a comer el Viernes. Un abrazo.

[goros]

coño Rafa!!! a esa receta le añades por delante un buen par de huevos fritos con morcilla y es igualita que la del perol vasco. :D


De todas formas déjales a Alvarito y a JJ que apuesten y verás como entre Fran, tú y yo les sacamos los digestivos.

Nos vemos en Cabra

goros :

[FELIX]

Alvaro, ya he realizado la trasferencia y enviado el fax.
Muchas gracias por el perol pero NO nos quedaremos a comer.
Saludos y hasta el dia 2
Felix y Angeles

[José Alfonso]

Álvaro, realicé la transferencia el pasado día 31 y espero haberlo hecho en la cuenta correcta.

[Moriano]

Dios mío un kilo de arroz para dos personas... ¿qué dos personas son esas? Pavarotti y Demis Roussos? No creo que pudieran con tanta mandanga pero con hambre de siete días todo entra 8-O.
Alvaro como tengas que echar un kilo para cada dos, lo puedes ir preparando en la piscina porque no creo que encuentres perol de tal tamaño

[Fran Galán]

Trasnferencia y fax enviados.

[Miguel F. de Molina]

..INGRESO REALIZADO HOY. MAÑANA TE ENVIO FAX CON EL IMPRESO CUMPLIMENTADO Y JUSTIFICANTE DE PAGO.SALUDOS,MIGUEL

[Miguel F. de Molina]

..POR ERROR TE HE INGRESADO MENOS CANTIDAD. HOY MISMO TE INGRESO LA DIFERENCIA. UN ABRAZO, MIGUEL

[Don Corleone]

..POR ERROR TE HE INGRESADO MENOS CANTIDAD. HOY MISMO TE INGRESO LA DIFERENCIA. UN ABRAZO, MIGUEL

Hombre.... .... espera que Alvaro se dé cuenta... que prisa tienes.....

[Miguel F. de Molina]

Ya...Don Corleone...,pero "ca uno es ca uno".Saludos, Miguel

[Don Corleone]

Ya...Don Corleone...,pero "ca uno es ca uno".Saludos, Miguel

Ya..lo sé..pero tratandose de mi gran amigo Alvaro...........

[manolo y marta]

Por favor quita esa foto retocada por odenador.

Sabemos que tu nunca has sido joven.

[Don Corleone]

Por favor quita esa foto retocada por odenador.
Sabemos que tu nunca has sido joven.

Oye, macho de cabra, ese dni lo renovaron en 2004 asi que la foto no està tan vieja, ademas ya empiezo a tener bastante...

Alvaro se queja que parezco marica, el José Luis que soy feo en la foto (no tendrá espejos en casa...) el Julio que me pide que ponga una mas pequeña porque sobrepasaba de 2 mm el tamaño de las demas, ahora tu con tus tonterias.....y todo en dos dias.

Bueno, podeis ir todos los 4 al infierno, (o a Villaverde si fuera mas cerca), pongo la foto que quiero cuando quiero.

Hasta la vista

F.Do
Don Corleone en Estatus Cabreandis.

8) 8) 8) 8) 8) 8) 8)

[manolo y marta]

Que si tienes narices me lo dices mañana a la cara. Estoy harto de los italianos.....

[Julio Saura]

El Claudio, solo te pido que cambies el tamaño, te enteras, el claudio se le va la ollaaaaaa

[Moriano]

El Claudio...

como dijo uno de tu pueblo, Marco Aurelio, para más señas:
"Elimina tu opinión, y eliminarás la queja "me han ofendido". Elimina la queja " me han ofendido" y la ofensa ha desaparecido".
Creo que era demasiada caña para dos dias seguidos. Besos obesos.

[Don Corleone]

Que si tienes narices me lo dices mañana a la cara. Estoy harto de los italianos.....

Sin problemas, en Corleone (Pueblo) gente como tu la matan mientras se toman el cappuccino (=antes de las 10, claro).